Die Firma

Unsere Weintrauben
Unsere Weintrauben
Wir haben einen hochwertigen Rohstoff
Wir haben einen hochwertigen Rohstoff

"L´Almàssera del de Morote" ist ein kleiner Familienbetrieb von Bauern der Gegend von Alicante .

Unsere Herstellung umfasst die Verarbeitung von Ölen, Wein und Moscatel-Wein. Ausserdem übernehmen wir das Pressen von Oliven für Eigentümer, welche ihr Öl exclusiv aus ihrer eigenen Ernte haben möchten. Die Mindestmenge dafür beträgt 500 Kilogramm.

Unser Anliegen ist es, ein Öl der besten Qualität herzustellen, aus dem Grund arbeiten wir nur bei Temperaturen unter 25 Grad.

Die Ölmühle ist darauf eingestellt, ein Öl zu produzieren, das einen sehr anspruchsvollen Qualitätsstandard hat, und deshalb ist grundsätzlich die Bedingung, eine angemessene Rohware zu verarbeiten, Früchte frisch vom Baum gepflückt und nicht vom Boden. Das ist die Voraussetzung, um die Oliven zu akzeptieren.